Duvel Café

Alla hjärtans dag

2019-02-05 12:50
Torsdagen den 14 februari firar vi kärleken på Pressklubben. Dagen till ära serverar vi en specialkomponerad 3-rättersmeny.

 

Förrätter:

Tonfisksashimi med papajasallad och wasabi

* * *

Kantarelltoast på surdegsbröd

 

Varmrätter:

Gödkalvsrostbiff med honungsrostade rotfrukter och krämig karljohansvampssås

* * *

Halstrad rödingfilé med pumpapuré, inlagd pumpa, hasselnötter, brynt smör och dragonemulsion

* * *

Pokè bowl - Mukimame, kimchi, picklad lök, enokisvamp, sesammarinerat sjögräs, avorioris samt lime- och chiliponzu

 

Desserter:

Crème brûlée

* * *

Vanlijglass med havtorsmylta och chokladflarn

 

Tre rätter - 495 kr



Vasagatan 50, Stockholm | 08-23 48 70 | info@pressklubben.se